... mięso ...

Zwierzę nie jest masą mięsa, rzeczą stworzoną do zabijania i zjadania.
Człowiek wytworzył w sobie mechanizmy obrony
przed prawdą, poczuciem hipokryzji
nazywając rzeczy tak, by ukoić swe zaniepokojone, zbrukane sumienie.
I tak "humanitarnym" jest cały proces nienaturalnej hodowli,
sztucznego rozpłodu,
hormonalnego pobudzania wzrostu i tuczącej diety.
Podżynanie gardeł,
obdzieranie ze skóry
i zanurzanie we wrzątku żywych jeszcze istot
nazywa się elegancko terminem "ubój".
Produkt finalny, który znajduje się na talerzu
w postaci kawałka martwego ciała
zyskał swoje łagodniejsze odmiany nazw :
cielęcinka, kurczaczek, udko, białe mięsko.
Człowiek podzielił zwierzęta
na te do kochania
i te do jedzenia.
Nie dostrzega jednak ścisłego powiązania,
braku logiki pomiędzy tą pozorną "miłością"
i faktem, że w jego jadłospisie figuruje mięso.

fragment artykułu "Powody, dla których warto i należy nie jeść mięsa"